叶包子怎么做

篱边秋 3个月前 已收到2个回答 举报
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莪是迩的寶 1星

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原料：面粉适量、干芝麻叶适量、纯净水适量、酵母适量、鸡蛋、红萝卜适量、蒜适量、生抽、五香粉适量、鸡精、花生油适量、辣椒油适量、干香菜适量、盐适量。

做法步骤

第1步、储存的干芝麻叶淘净。

第2步、把芝麻叶切碎。

第3步、红萝卜.蒜和鸡蛋都切碎。

第4步、所有食材混合，加入盐.生抽.五香粉.鸡精.花生油.辣椒油.干香菜均匀搅拌。

第5步、发好的面，切成拳头一半大小的面剂子，按压成圆，擀成巴掌一半大小的包子皮，四周薄，中心厚。

第6步、放馅料，皮薄好吃，包子饱满好看，有卖相。

5小时前

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珍珠男 2星

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材料：红薯叶、面粉、酵母、水、盐、生抽、老抽、香油、鸡精等。

具体步骤：

1、和面，面盆里放入适量面粉，加入适量水，开始揉面。

2、面粉揉成团状之后，放在一旁盖好进行发酵。

3、将红薯叶洗干净之后，开始剁碎。

4、将剁好的红薯叶放入盆中，加入适量盐、生抽、老抽、香油、鸡精等调味料，搅拌均匀。

5、把发酵好的面团切开擀成一个个的圆形面饼作为包子皮。

6、将拌好的馅料，用勺子挖适量放入包子皮上，将馅料包严实。

7、包子全部包完之后，静置二十分钟，进行二次发酵，发酵好之后放到热锅上开始蒸包子。

8、蒸大约二十分钟之后，即可出锅，红薯叶包子就做好了。

3小时前

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