单身狗之歌 1星
共回答了125个问题采纳率:93.2% 评论
主料
面粉400克
澄粉400克
辅料
蒜瓣10粒
辣子面适量
芝麻适量
生抽半勺
香油半勺
五香粉半勺
食盐半勺
食醋1勺
水适量
步骤
1.蒜瓣砸成蒜泥,准备好辣子面、五香粉、芝麻等。
2.油烧热,泼入其中,听到滋滋响声,用竹筷搅拌均匀备用。
3.取普通面粉和澄粉400克和匀。
4.加水搅拌均匀,制成可流动的面糊。
5.蒸锣底部搽油,取适量放入蒸锣,将蒸蒸锣放入蒸馍用的大锅,蒸三分钟左右。
6.取出放入凉水中凉透,用筷子划周边,取出面皮,可防止粘连。
7.与此同时,将豆芽焯水过凉,莴笋切细条待用。
8.蒸好的面皮摞起来。
9.将蒸好的的面皮切条,加入准备好的配菜,再加入辣酱、香油、醋、盐等调料。一碗香辣可口的蒸面皮就做好了。
8小时前
猜你喜欢的问题
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
热门问题推荐
3个月前1个回答
2个月前1个回答
2个月前1个回答
30天前1个回答
3个月前2个回答
宁夏石嘴山市惠农区九洲嘉豪电影院2月20日到28播放的儿童电影有
1个月前1个回答
2个月前4个回答
1个月前6个回答
4个月前1个回答