温州地瓜蒸螃蟹做法

偏题的爱 2个月前 已收到1个回答 举报
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灯模鹿影 2星

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主料

大闸蟹

3只

地瓜

250g

辅料

料酒

4茶匙

盐

适量

姜

适量

步骤

1.备好地瓜闸蟹。

2.将地瓜去皮改刀铺在碗底。

3.再将闸蟹切洗好备用。

4.入锅煎至切成凝固备用。

5.将煎好的闸蟹入地瓜碗里。

6.备料酒细盐及生姜片。

7.将调好的酱汁及姜片淋在蟹上。

8.入锅蒸水蒸制熟透即可。

9.这样子一份地瓜蒸蟹就完成了

2小时前

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