螃蟹蒸多长时间最好吃

笗兲哋诂倳 1个月前 已收到1个回答 举报

季末独白 2星

共回答了27个问题采纳率:98.2% 评论

15-20分钟。一般个头适中的螃蟹在冷水入锅之后,蒸15-20分钟就可以了,而个头较大的螃蟹,需要多蒸几分钟。但最好不要长时间的高温蒸煮,不然不仅会使螃蟹流失美味的蟹黄,还会让它的肉质失去鲜嫩可口的口感。蒸螃蟹时可以加入适量的料酒、姜片等去腥。

11小时前

47
可能相似的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com