炒鸡心的做法炒鸡心怎么做好吃炒鸡心的家常

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材料：鲜鸡心，泡椒泡姜，芦笋

做法

1、鸡心洗净对半切开加适量料酒和少许生粉拌匀，芦笋洗净切小段，泡椒泡姜切小粒，生姜少许切小粒。

2、炒锅放油，放鸡心翻炒至变色，下泡椒泡姜生姜粒翻两下，再把芦笋段倒入翻均，加入适量盐，鸡粉调味起锅。

1小时前

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原料：鸡心、尖椒、油、蚝油、糖、老抽、盐、葱、五香粉。

做法步骤：

第1步、鸡心洗净对半剪开，清洗干净。

第2步、冷水下锅焯水备用加入适量料酒。

第3步、焯过水之后攥干水分备用。

第4步、青椒切滚刀块，红椒切段所有食材备用。

第5步、锅中热油加入红椒丝爆出香味加鸡心。

第6步、加适量蚝油盐五香粉。

第7步、炒制一会把尖椒放入。

第8步、加一点白糖老抽提色。

第9步、翻炒均匀出锅了。

21小时前

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大蒜炒鸡心

主料

鸡心500g 大蒜2个

大蒜炒鸡心的做法步骤

1. 第一步：把鸡心切半、焯熟

2. 第二步：准备葱、姜、蒜、香叶

3. 第三步：把蒜掰好，备用

4. 第四步：爆香料、把蒜放进锅里，炒软。

5. 第五步：放入鸡心，一起爆炒。

6. 第六步：放入孜然、辣椒一起爆炒。

7. 第七步：炒好，盛盘。

18小时前

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