鸭掌红烧要烧多久

在里笑 3个月前 已收到2个回答 举报
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帝王路 2星

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15分钟左右。

用料：鸭掌一斤，八角，桂皮，花椒，白糖，盐，味精，料酒，大葱各适量，火锅底料一小块，老抽生抽，香菜各适量

步骤：

1、鸭掌剁半洗净，爆香配料鸭掌放进去炒。

2、加白糖，梁朝伟，生抽火锅底料，料酒后翻炒。

3、倒入开水没过鸭掌放进高压锅上汽后10—15分钟关火。

4、打开高压锅鸭掌回锅收汁放入盐，味精即可。

16小时前

44

肆意的岁月 4星

共回答了400个问题 评论

60分钟，

步骤1

那些香料是卤鸭脚时用的，家里有哪些香料就随意放吧，不需要太多。主要；八角、花椒、桂皮、陈皮、干辣椒、香叶。

步骤2

把鸭脚指甲先剪了，烫过水。捞起沥干

步骤3

把烫过水的鸭脚用老抽腌制上色，腌制半个小时。颜色深浅自己喜欢。

步骤 4

热油锅下姜蒜片炒出味，然后捞出暂留。再倒入鸭脚炸一会，中火。炸至有点焦黄的样子捞起备用

14小时前

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