里脊炒菱角肉的做法是什么

伱莂赱萍 3个月前 已收到1个回答 举报
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老阿姨么 3星

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1.食材：菱角米和里脊肉

2.里脊肉择洗干净，切片，加入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉、胡椒粉、麻油、粟米粉和清水拌匀，腌制1小时左右，放入热锅中煸炒至八份熟。

3.放入择洗干净的菱角米

4.倒入适量的芡汁（利用腌制肉片时碗中的酱汁，加入清水拌匀）

5.盖锅盖，焖煮10分钟

6.揭盖，放入葱段炒匀

7.熄火盛出

小贴士

肉片腌制时间长更加入味。

15小时前

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