羊肉卷是哪个部位

池塘怪客 1个月前已收到2个回答举报

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碎花小菇凉 1星

共回答了137个问题采纳率：92.2% 评论

羊肉卷指的是羊的腰背部的“背最长肌”或腹部的去骨肌肉修割成形的。羊肉卷是火锅店的常用配料，入口爽滑，肥而不腻，可分为孜然羊肉卷、葱爆羊肉卷、脆皮羊肉卷等多种。

2小时前

心上温柔 1星

共回答了121个问题评论

羊肉片机,切出来就是卷。卖的羊肉片都是冻羊肉棒切出来的,没办法分出部位。

1小时前

36

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