人造肉可以生吃吗

年少十二 1个月前 已收到4个回答 举报
赞

卜扼米错 4星

共回答了46个问题采纳率：95.2% 评论

不可以。

人造肉主要有植物肉、细胞培养肉两类。目前市场上主要以植物肉为主，细胞培养肉还在研发期。植物人造肉与传统素肉不同，传统素肉产品主要以大豆分离蛋白通过简单的机器压制而成，而人造肉的原料不局限于大豆蛋白，还会用豌豆、燕麦等创新原料；制作技术上也更为复杂，需经过拉丝等关键技术将植物蛋白分子结构重构成肉类的纤维状结构，再通过交联酶、风味蛋白酶改进，使其口感质地及风味接近真肉。

11小时前

5

晴孤独的笑 4星

共回答了441个问题 评论

可以的，人造肉虽然对人身体有些好处，建议不要过量食用.大豆富含油酸及亚油酸，这类不饱和脂肪酸具有降低胆固醇的作用，每百克黄豆中含钙约367毫克，磷57l毫克，铁ll毫克，大豆含有丰富的钾、钠等元素及多种微量元素、维生素，有利于中老年人消化吸收，能增进健康。

9小时前

33

丕堪辷擊 4星

共回答了455个问题 评论

人造肉可以生吃。可能被一些人类来说有可能，但小孩子可以先吃了一面，又什么细菌，他们全部都是植物，植物做成的并不含肉，所以说生气的话，对里面并没有什么细菌。有些人吃的惯，营造肉。也可以，但有些人吃不惯，那么就要将人造肉做成熟食。

6小时前

13

銷夨孒 2星

共回答了281个问题 评论

可以吃.因为人造肉是由食物纤维做的.所以可以吃

2小时前

12
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com