迷恋那籹籹 3星
共回答了373个问题采纳率:98.2% 评论
食材 :主料 鲢鱼中段 350g 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 葱 适量 姜 适量 蒸鱼豉油 适量
步骤:
1.鲢鱼中段去鳞,去杂质,洗净,在鱼身划几刀.
2.撒些盐腌制20分钟入味.
3.撇去腌汁,撒些胡椒粉,在刀口处插入姜片
4.淋些料酒,水开后放入蒸锅.
5.大火蒸3分钟,倒去汤汁.
6.再蒸6分钟.
7.闷3分钟,再倒去汤汁.
8.去掉姜片.
9.撒上新鲜姜
10.撒上葱段
11.浇上热油
12.淋上蒸鱼豉油即可
21小时前
碍过且过 2星
共回答了200个问题 评论
1、材料:大花鲢鱼1个、肉末100克、蒸鱼油、姜末、少许老抽、藤椒油、料酒、大葱节、葱花。
2、把鱼对破两半,清洗干净,用少许盐和料酒、大葱码15分钟后,去掉大葱不要。把鱼用大盘子摆好盘。
3、热锅放入调和油,把肉末炒散,放入姜末,少许老抽再炒上色即可。把肉末铲到鱼上,均匀的覆盖鱼,再浇上蒸鱼油,藤椒油。
4、蒸锅,开水开后,才把盘子放上去蒸,蒸过10-12分钟,看见鱼眼发白,往外鼓。拿出来放上葱花即可。
19小时前
回答问题
清蒸白鲢清蒸白鲢的做法
终会清醒
蒸花鲢鱼的做法
太普通
清蒸鲢鱼的做法
天堂林
清蒸白鲢鱼做法
心中有个人
没人相信
野鸽子有哪些做法
猫梦南歌
野油菜怎样保存
笑尽沧桑
野油菜的腌制方法
凤姐夫
野油菜的种植与产量
贪吃公主
野生油菜可以吃吗
习惯上你
猜你喜欢的问题
诸葛亮七星灯赎命怎么过
1天前1个回答
孔明的七星灯怎么摆
诸葛亮的还魂灯的作用
1天前2个回答
七星灯的原理是什么
诸葛亮点七星灯典故
什么是七星灯
热门问题推荐
快手号改什么比较高级
2个月前1个回答
大专的嘉应学院怎么样
1个月前1个回答
西柚是红的还是白的
1个月前9个回答
作完运动出汗可以马上洗热水澡吗
3年前1个回答
非脂乳固体大于81什么意思
3个月前1个回答
iphone13查看信号强度
唐代律体诗
1个月前2个回答
春天墨鱼干煲汤的最佳搭配
乘风破浪第三次公演结果排名