五味杂粮的故事

　　传说，大禹王治洪水锁住了淮河水神后，洪泽湖一带，老子山脚下一马平川，变成个好地方。年年人畜兴旺，五谷丰登，麦子、高粱、谷子起根到梢都长满穗子。家家户户，大囤满，小囤流，吃不清，用不尽，下雨下雪都变成白面糖水。

　　人不知足，生活好了就奢费，白面馒头到处抛，拿着大饼给小孩垫屁股。有一天，水母娘娘到洪泽村卖水，有点饿了，她变个要饭的老太婆，想讨点饭吃。走过一家，走过两家、三家，家家把馒头喂猪喂狗也不给她。她又到一家，主人拿出几块大饼，她刚伸手去接，哪晓得那大嫂竟转手把大饼垫在小孩屁股底下，说："给小孩当尿布，软软和和，给你吃管什么用?"水母娘娘一气，上天就把这事告诉了玉皇大帝。玉皇大帝就派五谷神下界，叫把麦子、高粱、谷子等穗子统统橹光!下面改下雪，下糖水改下雨。这下九夷之地要临大难了。

在五谷神撸庄稼穗子那一天，小猫、小狗、小兔子都跪在地上求。小狗竖起了尾巴说："给我留下尾巴大的一穗就够我吃一辈子了!"五谷神就给它留下一穗高粱;小猫也竖起了尾巴说："也给我留下点吧!"五谷神就给它留个谷穗;小兔子翘起那秃尾巴说："也给我留这么大!"五谷神就又留个麦穗。当时小老鼠只顾吱吱叫，胡打闹，稻子见五谷神来了，吓得躲在水底。玉米刚被五谷神掰下几个棒子，就逃到一个山上去了。轮到撸豆子了，那大豆、小豆角子戳手、五谷神说："凡是豆子都不橹了吧!"所以，各种豆类至今还起根到梢长满角子。

　　有一天，小猫、小狗、小兔子、小老鼠在一起比功劳。小狗说："我求的高粱穗子最大，我劳苦功高!"小猫说："我求的谷穗比麦穗大，功劳也不小!"小兔子说："我还求个小麦穗，小老鼠什么也没求呢!'比着，比着，吵起来了，结下冤仇，狗就撵兔子，猫去逮老鼠，猫见狗嗤鼻子，狗见猫瞪眼睛，它们之间一直不和好。

于是，他从山上砍来一些木料，削成启土锄地的耒耜，让他的琉璃狮子狗在前面拉着走，自已在后面扶着耒耜掌握方向。土翻好后，又从野地里收集了一些草籽，开始试种起来不久，这些种子破土而出，长得很茂盛。到了秋天，收到了多几倍的收成。炎帝高兴极了，第二年，就叫稻、黍、稷、麦、菽五位大臣，带领百姓，按土地的高燥湿肥等情况，划分地段，分头大面积种植。

这件事感动了玉皇大帝。他打发一只满身通红的神鸟，衔着一株九穗的禾苗，飞到炎帝他们开垦过的土地上空，把种子撒在地里。又命令太阳神和雨神帮助照管。结果，五个地段长出了五种不同的

五谷杂粮

为了便于记忆，炎帝就按五个大臣的名字，把这五种作物叫做稻、黍、稷、麦、菽，这就是五谷的由来。这年秋天，五谷中长出了一尺多长的嘉禾。这种嘉禾种一年可以收三次，人吃了不但可以充饥，而且可以长生不死。这样一来，许多人就慢慢懒散起来了。玉皇大帝知道后，很不高兴，叫米谷神速速收回五谷中长生不死的成分，而且种一年只能收次。又命红色神鸟留在人间，每年春天催百姓耕种。后果，那神鸟就变成了现在的布谷鸟。