青黄豆米怎么做好吃

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食材用料：青豆400克，盐6克，酱油1汤匙，醋1汤匙，鲜椒少许，生姜少许，胡椒少许，鸡精少许。

方法步骤：

1，剥好青豆，用水略泡。

2，开火，锅中放入青豆翻炒，大部分开始变色。

3，加入生姜、鲜椒、盐、酱油、醋，炒动。

4，加入少许水，煮开，令青豆断生味。

5，装入碗中，进餐。

6小时前

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材料：烟熏豆干3块、青黄豆250g

配料：油少许、红椒5块、盐适量、生抽1勺、

做法：

1、将青黄豆洗净，豆干切成小丁，红椒剁碎；

2、锅内倒入少许油，倒入青黄豆和红椒，炒至青黄豆的颜色转深了一点，再倒入豆干碎；

3、炒两分钟后，放入盐、生抽、白糖，再超入味即可出锅。

4小时前

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方法如下：

1、青大豆买新鲜剥出来的，猪肉剁成肉沫，用盐、生粉、生抽腌十分钟左右，青辣椒两三个切圈，红辣椒一个切碎，大蒜拍碎。

2、把青大豆倒进沸水里煮2分钟左右，捞出用凉水冲洗一遍，沥干水，这是很重要一步，青豆比较难熟，煮过以后的青黄豆已经七八分熟，而且颜色青翠。

3、热锅上油，先炒肉末，待肉末变色后即可盛出。再另炒青黄豆，翻炒1-2分钟后放青、红辣椒及蒜，再倒入肉沫，一起翻炒，2-3分钟后即可出锅了。

1小时前

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青黄豆冼净，你可以煮五香豆也很好，或者调料水浸泡几小时，沥干水份，用空气炸锅烤熟也很好吃。吃法很多，荤素都可吃，自由选择。

23小时前

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