夢中飛翔 3星
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用料:八角:2克,桂皮:2克,山奈:1克,草果去籽:1.5克,白豆寇:0.6,香砂仁:0.75克,玉果:0.5克,丁香:0.25克,白芷:0.75克,小茴香:1克,香叶:1克,孜然:1.25克,川芎:0.25克,当归:0.15克,千里香:0.35克,甘松:0.5克,干麻椒:2克,以上香料全部打碎。
辣椒倒入加水锅里煮10钟左右,可以放少量白酒在里面,辣椒煮软涨捞出沥干切碎。
8小时前
冬瓜溫渘 3星
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自制麻辣炒料专用香料粉
大料5克, 桂皮5克,
草果一个,白芷5克,
小茴香5克,丁香2克,
甘草5克,山奈5克,
白豆蔻2克,草豆蔻3克,
香叶2克,良姜3克,甘松3克。
总共约50克(一两)
以上打成粉后,装进密封的罐子里保存。
此方可用来做七八次烤鱼或者麻辣香锅。
6小时前
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