冰冻过的鸭杂怎么做好吃

还回来么 1个月前 已收到1个回答 举报

你带我躺 2星

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鸭杂好吃的做法步骤:

1将鸭子内脏清洗干净。

2鸭肠洗干净后,用醋浸泡5分钟。

3然后搓洗,并用水冲干净。醋能去除鸭肠的异味。鸭杂切段或片。

4辣椒切片。

5生姜切丝,大蒜子拍碎。

6锅内放油,放入生姜丝、大蒜子爆香,倒入鸭杂翻炒,将鸭杂的水分炒干。

7倒入一些米酒。

8倒入辣椒,翻炒至断生。

9加入老抽,继续翻炒至熟。

10调入适量盐,出锅了。

4小时前

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