怎样煮豆饭豆烂得快

錦瑟安年 3个月前 已收到2个回答 举报
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掩饰心伤 4星

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先将豆子提前浸泡一夜，煮的时候容易烂，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的豆子冲洗干净后，放入锅里大火烧开后再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被煮烂了。

具体步骤：

主料：黄豆15g、黑豆10g、绿豆20g、红豆20g、薏米30g、紫米50g

辅料：红糖适量

1、准备好豆原料。

2、准备好薏米和紫米。

3、黄豆、绿豆、黑豆、红豆、紫米、薏米清洗干净，放入碗中，提前浸泡一夜。

4、将浸泡的食材，带浸泡的水一起倒入锅中，加入适量清水，大火煮开后，改小火，煮至软烂即可。

5、加入适量红糖即可食用。

7小时前

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得之我幸 1星

共回答了19个问题 评论

用水提前泡一下，让水都进到饭豆里，这样在煮就会煮的比较快了。

5小时前

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