冷冻巴沙鱼片的做法

喂我迷路了 21天前 已收到2个回答 举报

爱吃西瓜 2星

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巴沙鱼扒解除冻结后沥干水分;

2.用精盐抹盐,再加现榨的黑胡椒一起腌进味,我就是第二天应用;

4.随后翻过来也煎香另一面;

5.提前准备一点生抽酱油,一点点白砂糖,五香粉,少量冷水调为味汁;

6.鱼熟后淋上,匀称沾上汁液后收干就可以熄火。

9小时前

48

拒绝诱惑 4星

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1.冷冻巴沙鱼放在常温下自然解冻。

  2.把盘子里解冻好的冰水倒掉,用厨用纸巾擦干鱼表面的水分。

  3.擦干水分的鱼改刀成大小均匀的鱼块,在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙食盐。

  4.再在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙黑胡椒粉。

  5.把鱼放在一边,腌制5分钟。

  6.平底锅放火上大火烧热锅底,转中小火倒入少量橄榄油。

  7.腌好的鱼块放入油锅中,中小火煎制。

  8.煎到一面金黄色,翻面再煎另一面。

  9.直到鱼块两面都成金黄色,取出鱼块。

7小时前

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