爱吃西瓜 2星
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巴沙鱼扒解除冻结后沥干水分;
2.用精盐抹盐,再加现榨的黑胡椒一起腌进味,我就是第二天应用;
4.随后翻过来也煎香另一面;
5.提前准备一点生抽酱油,一点点白砂糖,五香粉,少量冷水调为味汁;
6.鱼熟后淋上,匀称沾上汁液后收干就可以熄火。
9小时前
拒绝诱惑 4星
共回答了451个问题 评论
1.冷冻巴沙鱼放在常温下自然解冻。
2.把盘子里解冻好的冰水倒掉,用厨用纸巾擦干鱼表面的水分。
3.擦干水分的鱼改刀成大小均匀的鱼块,在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙食盐。
4.再在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙黑胡椒粉。
5.把鱼放在一边,腌制5分钟。
6.平底锅放火上大火烧热锅底,转中小火倒入少量橄榄油。
7.腌好的鱼块放入油锅中,中小火煎制。
8.煎到一面金黄色,翻面再煎另一面。
9.直到鱼块两面都成金黄色,取出鱼块。
7小时前
回答问题
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