淡流年 2星
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电磁炉不能使用铜锅、铝锅等非导磁性的锅具,只能使用导磁性金属材料制成的锅具如铁锅,不锈钢锅。
因为电磁炉产生的30kHz-70kHz的电磁场作用锅底时,锅底被磁化同时产生涡流,由于导磁的铁锅分子做强烈的震动和摩擦产生大量的热用以加热食品。
铜铝金属分子不导磁也不会会产生涡流也就不会产生热量。
17小时前
殘橊羙 1星
共回答了14个问题 评论
铜不导磁。
因为电磁炉只能对铁产生磁共振,对铜而不能。
15小时前
回答问题
为什么电磁炉不能用铜锅 铜不是也有涡流效应吗 况且在
温柔执行者
为什么电磁炉不能用铜锅
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