不要愛上他 2星
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步骤/方式1
羊尾骨泡水2小时
步骤/方式2
凉水下锅,加姜片料酒焯一下水
步骤/方式3
捞出投凉备用
步骤/方式4
锅里少量底油,郫县豆瓣酱炒香炒出红油
步骤/方式5
放入姜片和洋葱丝炒香
步骤/方式6
倒入开水
步骤/方式7
放入羊尾骨,加香叶、陈皮、 肉蔻、 草果 、桂皮 、小茴香 、丁香 、 草寇 、 良姜 、花椒大火烧开
步骤/方式8
加蚝油生抽老抽,小火慢炖2小时
步骤/方式9
加盐,搅拌均匀出锅
4小时前
回答问题
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