酸辣猪腰子的家常做法

女人靠气质 3个月前 已收到1个回答 举报

你被猪拱过 3星

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用料:猪腰500克 ,蒜苗100克 ,

辅料:小红辣椒3个, 泡椒6个,大蒜2颗 ,盐2克,鸡精2克 ,醋一茶匙,酱油一勺,蒜苗少许,

烹饪步骤:

1.猪腰洗干净切花刀,再切小

2.蒜拍后切碎、泡椒和红椒切碎、蒜苗切小段

3.腰花下热油锅炒至7、8分熟。捞起

4.锅内留底油,油烧热后下将辣椒大蒜和蒜苗一起下锅爆香,加少许盐

5.将之前炒过的腰花倒入一起炒,加入适量盐、鸡精、酱油、醋,炒一炒出锅即成

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