新鲜香菇做汤的方法

被迷住的心 3个月前 已收到3个回答 举报
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爱情故事 1星

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材料:青菜250克，鲜香菇100克，瘦肉50克。

辅料:葱姜15克，油适量，盐1茶匙，糖0.5茶匙，蚝油1汤匙。

做法:

锅烧热放油，煸香葱姜。

把青菜倒入锅內翻炒至断生。

沏入开水或清汤，加入净的鲜香菇。

烧至锅内大滚后，加入适量的盐调味，一点点糖提鲜。

还要来一点蚝油提鲜味。

最后才把已用盐，糖，生抽，生粉，胡椒粉腌制过的瘦肉片放入锅内。

大火煮滚，即可出锅。

19小时前

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话不多先森 3星

共回答了361个问题 评论

材料：

平菇少许、鸡蛋1个、新鲜香菇3个

盐少许、麻油8滴、水淀粉少许、黑胡椒粉少许

烹饪步骤

1.平菇用手撕成小片，香菇切成小片

2.锅内放少许油，倒入平菇和香菇翻炒几下

3.加入水，加点盐进去，用中火煮个5分钟左右

4.加入水淀粉煮开

5.打入鸡蛋

6.加入黑胡椒和麻油，搅拌下就可以了

17小时前

26

在我眼前 2星

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食材用料

高汤适量，新鲜香茹适量，精盐适量，调味鲜适量，葱花适量

做法步骤：

1/7首先将香菇清冼干净。

2/7准备高汤一盆。

3/7将高汤倒进锅里烧开。

4/7放进冼好的香菇。

5/7将香菇煮熟。

6/7调入精盐，调味鲜。撒上葱花即可出锅。

7/7美味的香菇汤即成。

14小时前

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