鸭肉烧土豆做法阿飞

怀中软猫 3个月前 已收到3个回答 举报
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歸宿蒲公英 4星

共回答了425个问题采纳率：94.2% 评论

主料：鸭子650g、土豆700g

辅料：油适量、豆瓣适量、花椒适量、姜1块、老抽适量

步骤：

1、鸭子浸泡出血水

2、将新鲜土豆剥皮洗净

3、切成滚刀块

4、准备一勺豆瓣、花椒、姜切成块

5、锅内放油烧至七八成熟加入豆瓣等作料稍加翻炒倒入沥干水的鸭肉翻炒五分钟

6、翻炒均匀后加水烧十分钟

7、加入土豆块烧二十分钟

8、烧好了

9、加入少量老抽调色即可

10、盛出就可以享用啦

4小时前

23

曼妙长裙 1星

共回答了12个问题 评论

鸭肉600克

土豆500克

辅料

甜面酱1勺

黄豆酱2勺

酱油2勺

料酒2勺

调料

姜2片

蒜2个

辣椒3颗

1. 备好食材。

2. 土豆鸭肉切块。

3. 鸭肉加料酒。

4. 然后把作料调好放入碗里依次加入酱油黄豆酱等。

5. 锅中油热爆香鸭肉加入姜蒜辣椒。

6. 在加入调好的作料炒香。

7. 加2碗水。

8. 大火烧开中小烧20分钟。

9. 在加入土豆烧。

10. 烧软烂即可。

2小时前

45

眼中的山河 2星

共回答了220个问题 评论

把土豆切块，鸭肉切好，先把鸭肉炒出油，放入佐料，加水熟就好。

21小时前

25
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