菌落总数的单位CFU是什么意思 如何解释

鸡蛋炒大米 19天前 已收到1个回答 举报

橘孒皮 4星

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CFU叫做菌落形成单位。做菌落总数往往采用的是平板计数法,经过培养后我们数出平板上所生长出的菌落个数,从而计算出每毫升或每克待检样品中可以培养出多少个菌落,于是以CFU/ml或CFU/g报告之。也就是说CFU的含义是形成菌落的菌落个数,不等于细菌个数。(比如两个相同的细菌靠得很近或贴在一起,那么经过培养这两个细菌将会形成一个菌落,此时就是2个细菌,1CFU)

21小时前

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