兔子肉要用什么材料来煲汤

荷塘月单 1个月前 已收到3个回答 举报
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沝晶戀 3星

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原材料：兔肉400克，当归5克，构杞 少许。

调料：姜片、葱段、盐各5克，料酒 10克，味精、胡椒粉各少许。制作方法：

1.兔肉洗净，切块，放入沸水中，加 料酒，焯水后捞出备用；当归用温水 泡发；枸杞泡洗干净。

2.将兔肉和当归同入锅中，加适量 水及构杞，小火炖至兔肉软烂，加入盐、味精、胡椒粉调味即可

2小时前

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琨哥好青年 2星

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配茯苓，甘草，白术，党参，当归，地黄，川芎，白芍。

做法

1.材料：兔肉，银耳，海带，鹰嘴豆，生姜，茯苓，甘草，白术，党参，当归，地黄，川芎，白芍。

2.做法

(1)先提前把鹰嘴豆浸泡一个晚上，海带和银耳分别浸泡两个小时，洗净之后备用。

(2)兔肉加入生姜片下水焯一下，捞出后用温水去掉浮末。

(3)把所有材料都放入砂锅中，大火煮开之后转小火慢炖两个小时，然后加上食盐调味

1小时前

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引無限遐想 1星

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1、兔肉可以和茯苓一起煲汤。

2、材料：兔肉：250g、莲子、淮山、芡实、茯苓、食盐：适量。

3、兔肉用清水清洗干净，然后切块备用。

4、莲子、淮山、芡实、茯苓用清水清洗干净备用。

5、把兔肉和莲子、淮山、芡实、茯苓一起放炖盅里隔水炖2小时。

6、吃的时候根据个人口味倒入适量的盐调味即可。

22小时前

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