盐焗鸡腿的正宗做法

眩奘木熊 3个月前 已收到2个回答 举报
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若再相逢 3星

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步骤/方式1

用料

鸡腿 3只

姜 一块

盐焗鸡粉 1包

大葱1根 小葱数根

料酒 1勺

栀子水

鸡腿上用牙签扎几下

步骤/方式2

撒上盐焗鸡粉一包

步骤/方式3

料酒一勺花生油一勺，抓拌均匀。

步骤/方式4

家里有栀子的 可以浇点泡好的栀子水 （不加也行）颜色会更漂亮，拌匀腌制1小时以上

步骤/方式5

电饭煲刷上一层薄油 姜片，葱丝垫底，（大葱切长丝小葱切长段）码上鸡腿，浇上腌鸡腿的汤汁，盖上盖子点煮饭键大约40分钟

步骤/方式6

做好了

步骤/方式7

切开就可以吃了

21小时前

32

硪爱鈦无奈 2星

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步骤/方式1

2个鸡腿洗净。

步骤/方式2

划两刀，方便入味。

步骤/方式3

盐焗鸡粉放入半包。

步骤/方式4

揉均匀，腌制一晚。

步骤/方式5

热锅温油，放入姜片。

步骤/方式6

再放入腌制好的鸡腿，保持小火。

步骤/方式7

盖上盖子，焗几分钟。

步骤/方式8

然后翻面，再次盖上盖子焖几分钟，如此反复，一直焗到鸡腿肉熟透即可。

步骤/方式9

撒少许葱花装饰，完成

19小时前

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