是我的骄傲 1星
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这是为了避免棉花糖粘在铲子上,造成麻烦
而且做雪花酥必须使用不粘锅,胶皮铲子可以避免划伤不粘锅涂层
饼干和坚果混合均匀,干果类,棉花糖和黄油直接放在一个盘子里了,奶粉称好重量 。
开火,一定要小火,加入黄油融化 。
黄油融化了以后,这个程度就可以加入棉花糖了 。
倒入棉花糖不停的搅拌等待融化,全部融化以后加入奶粉,迅速搅拌 。
把奶粉向棉花糖里按压,继续等待融合 。这个程度就加入准备好的饼干和干果,然后按压搅拌 。
放在油纸上,按压整形,整形完了以后放在烤盘上,筛奶粉,翻面,在筛奶粉,等待冷却,切块装盘 。
2小时前
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