不再蔓延 1星
共回答了104个问题采纳率:93.2% 评论
家常生蚝,鲍鱼需要蒸20分钟就可以吃了。这是跟生蚝和鲍鱼的材质有直接关系。生蚝和鲍鱼都是典型的海产品,他们的肉质特别滑嫩和新鲜。日常烹饪菜的时候直接利用蒸锅上气蒸20分钟就可以将他们的肉质完全蒸熟。然后做上调料就可以吃了。
21小时前
夜那么轻 1星
共回答了118个问题 评论
家常生蚝鲍鱼蒸8-10分钟即可
食材
生蚝鲍鱼适量,姜片适量,料酒适量,香葱结适量
生蚝鲍鱼上放姜片、料酒,放入蒸笼,大火蒸25分钟,锅中放油
爆香葱结、姜片后取出,鲍鱼两面煎黄,加入蚝油、蒸鱼豉油、白糖、清水,蒸15分钟,煮至汤汁浓稠。
盛出鲍鱼,剩下汤汁继续收浓,淋在生蚝鲍鱼上即可。
19小时前
拾壹月 1星
共回答了122个问题 评论
家常生蚝鲍鱼蒸十分钟就好了。
先把生蚝和鲍鱼的壳刷干净,然后鲍鱼也拿刷子把上面的黑色的东西刷掉,再打上十字花刀,然后将生蚝和鲍鱼在盘中摆好备用,然后炒一个蒜蓉酱。然后在每一个生蚝和鲍鱼上都放上蒜蓉酱,撒上葱花,放入蒸锅蒸十分钟就好了,真是简单又美味。
16小时前
尛呆呆 2星
共回答了26个问题 评论
蒸十分钟就可以,清蒸鲍鱼,生蚝的方法如下:
准备材料:,生蚝适量,鲍鱼300克、胡椒粉2克、料酒20毫升、姜蒜50克、蒸鱼豉鱼20毫升、香葱20克
步骤:
1、把鲍鱼肉从壳上剥离下来,用剪刀剪去嘴部分,再用牙刷把它的全身都刷至干净为止。,生蚝清洗干净,
2、洗净的鲍鱼打十字花刀。生蚝可开壳也可以直接蒸,
3、装入碗中加入料酒和姜末腌制十分钟。
4、鲍鱼去掉姜末,将它放入洗净的鲍鱼壳中。和生蚝中
5、蒸锅中放水,放入生蚝,鲍鱼大火蒸十分钟。
6、另起一锅,将蒜末煸香。
7、将煸好的蒜放入蒸好的鲍鱼上。
8、淋入蒸鱼豉鱼。
12小时前
明媚如你 4星
共回答了457个问题 评论
带壳一般蒸5分钟左右,当然是需水烧开再下锅蒸,还有要根据生蚝大小来确定。如果是只蒸生蚝肉,一般热水下锅蒸3分钟即可蒸熟。蒸纯生蚝肉本身全部暴露在外面,受热面积最大,而生蚝肉本身不耐热,所以此做法只需蒸3分钟即可蒸熟生蚝。
7小时前
孩子眼 3星
共回答了360个问题 评论
一般是蒸十分钟左右的,如果个头比较大的话,建议再多蒸一两分钟。
1小时前
白长裙 4星
共回答了412个问题 评论
家常生蚝鲍鱼蒸六至七分钟即可,时间长就不鲜了。
1天前
回答问题
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我哥的人
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輩孓蓍琂
带壳鲍鱼蒸几分钟
浮生如华
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