故事终了 2星
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黄瓜切丝,首先把黄瓜的皮可用花刀的形式把皮给削掉,皮后洗净,然后先把黄瓜切成片,切成均匀的厚片以后,再把它均匀的切成丝,如果刀工不太好的话,可用擦丝器,擦器可将黄瓜均匀的切成丝,但是在用擦丝器的时候要注意再切到最后的时候,可使用叉子会用什么来固定,不然会擦到手
7小时前
骨感羙 4星
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方法/步骤分步阅读
1
/4
将黄瓜洗净,竖着切下一边的外皮,这样黄瓜在案板上不容易滚动。
2
斜向切片,这将直接影响到黄瓜丝的长度,角度越斜丝越长,所以要均匀稍薄,想切快要不断练习。
3
切片完毕,把瓜片压平,竖向切丝,这样切出来的黄瓜丝又漂亮又均匀,还不会切到手,黄瓜不会乱跑。
4
切黄瓜丝重在刀法,要多加练习,切得慢没事,要讲究的是均匀,要严格要求自己,不然切出来的很难看。
5小时前
回答问题
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