怎样做豆苗拌金针菇

呐真美 3个月前已收到1个回答举报

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前言夏天真的到了，去超市看到水灵灵的豆苗，和金针菇一起拌着吃还是挺清爽的材料主料：豆苗250g、金针菇280g；辅料：盐3g、自制味精2g、香油2ml、芥末油2ml、胡萝卜30g豆苗拌金针菇1准备金针菇和豆苗2豆苗洗净焯水3金针菇切去根部4洗净焯水5胡萝卜擦丝6沸水焯下胡萝卜丝7都焯完以后控水8放入盆中，加盐和自制味精9加少许芥末油10加一点香油11拌匀即可装盘小贴士胡萝卜是脂溶性的，因为是拌菜怕油腻，就沸水焯烫了。自制味精是用鸡粉，海苔和虾皮磨碎了做的。

1小时前

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