豆芽能生吃吗

王七蛋 1个月前 已收到4个回答 举报
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爱的小哥哥 1星

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豆芽是用来炒着吃的，水烧开将绿豆芽放在开水锅里，焯水1到2分钟捞出，过凉水拌凉菜吃的，它不能生着吃，生着吃对身体健康不利。

13小时前

9

梦中有他 2星

共回答了60个问题 评论

可以的。

在传统做法中，豆芽通常用来炖汤或者炒菜，即使凉拌也会先用滚水焯烫后再过凉凉拌，但是国外在做沙拉的时候常常生吃豆芽

11小时前

31

好上了 1星

共回答了117个问题 评论

豆芽是我们常见的一种经过催芽后的蔬菜，但豆芽可以炒熟吃，同样可以用凉拌料加入，拌后生吃，豆芽经过凉拌口感软糯，

8小时前

43

几个我 4星

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不可以生吃豆芽，它一定要做熟以后才能吃，因为它会有一些毒素。这样的话会伤害我们的人体健康，包括炒，煮拌都是可以的。

4小时前

45
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