蛋糕胚子抹奶油的技巧

做沵的王子 1个月前已收到1个回答举报

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宁做风流狗 4星

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抹奶油前要先将蛋糕胚子切平，涂上一层薄薄的糖浆，防止干燥。用平口裱花袋装入奶油，从蛋糕顶部开始均匀涂抹，边缘留出一定距离，然后用刮刀沿着蛋糕边缘将奶油推平整齐。最后用花嘴在蛋糕表面进行装饰即可。

6小时前

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