鸡肉丸怎么做给宝宝吃

食材：鸡肉90g、蛋黄1个、豆腐45g、普通面粉25g

1、肉末剁碎，根据宝宝的咀嚼能力适当调整

2、豆腐用勺子碾碎，新鲜鸡蛋取蛋黄

3、肉末、豆腐、蛋黄搅拌均匀

4、加入面粉搅拌，这里留意粘稠度适当调整

5、搓成肉丸，可能有点黏手，把手打湿后再揉就会好点

6、上锅蒸15分钟，视丸子大小而论，如果大的话就稍微蒸久一点

食材：鸡肉80g ，土豆20g ，胡萝卜20g ，青菜7g ，淀粉25g

做法：

1.胡萝卜，青菜焯水加鸡肉搅打细腻

2.蒸熟压成泥的土豆，顺时针搅拌上劲

3.装入裱花袋，锅内水开冒小泡，挤入肉丸，煮至飘起即可。

用料：

鸡胸肉 1块，胡萝卜 1根

西兰花 1朵，黑胡椒 适量

盐1勺，生抽 1勺，料酒 1勺

步骤1：

鸡胸肉洗净切小块 放入料酒 生抽 盐各一勺黑胡椒适量腌制10分钟。

步骤 2：

西兰花 胡萝卜切块 先煮胡萝卜 三分钟后捞出过凉水，再煮西兰花两分钟后捞出过凉水。

步骤 3：

放一点油，把鸡胸肉煎至两面金光，倒入西兰花胡萝卜翻炒两分钟，放一勺盐，适量胡椒粉出锅就好了。

用料：鸡胸肉 300克 、 胡萝卜 半个 、 葱 适量 、 淀粉 适量 、 盐 少许 、 生姜 少许 、 柠檬 三片 、 西蓝花 适量。

烹饪步骤：

1.把胡萝卜和西蓝花放进清水里煮熟，煮熟的西蓝花和胡萝卜打成泥。鸡胸肉也打碎。鸡胸肉事先用葱花，姜片，柠檬片，儿童酱油腌制半个小时。

2.把蔬菜泥和鸡肉泥倒一起，加入玉米淀粉，香油，盐，搅拌均匀。

3.把搅拌好的馅儿团成一个个小团儿。可以煮着吃。也可以烤着吃。

材料

　　鸡胸脯肉230g，蛋清2个，淀粉2勺，盐1勺

　　做法

　　1、鸡胸脯泡去血水，去筋膜，绞肉机打成肉泥。

　　2、把蛋清倒入肉泥中，顺时针搅拌，让蛋清充分融到肉泥中。

　　3、再加2勺淀粉，搅拌均匀。

　　4、接着加少许盐，搅拌均匀。

　　5、把丸子挤到准备好的凉水中。

　　6、把挤好的丸子小心倒入锅里，小火慢慢煮。

　　7、等到丸子都飘上来的时候，就是熟了。

自制宝宝鸡肉丸的做法 鸡胸脯切块，和葱姜放入料理机。 绞成肉糜。 放入蛋清，盐，淀粉，搅拌出浆。 用虎口挤出圆形丸子，用勺子取下（我用了筷子，所以最后成型不太好），放入锅中沸水 完成！做成茄汁鸡肉丸应该不错哦～