腰果红衣要去掉吗

韓小蛋 1个月前已收到1个回答举报

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要去掉，红衣腰果的红衣可以吃，但不建议吃。

一是红衣腰果外面的一层红皮虽然无毒，但吃起来口感并不好，带有苦涩味，如果连同腰果一起吃，十分影响腰果的美味体验；

二是红衣腰果的紫皮食用也并无多大营养价值，而且纤维素，吃多了容易增加肠胃负担，因此不建议吃，加上这层外皮容易剥落，还是选择剥皮吃为好。

17小时前

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