普洱茶怎么冲泡

茶文化作为我国历史悠久的一种传统文化，给我国群众带来了静谧的乐趣，很多 人都喜欢在空闲之余品茶，下面将为大家介绍普洱茶的冲泡方法。

普洱茶分为生茶和熟茶。生茶为不发酵茶，一般入口苦涩，但很快就会回甘。熟茶是发酵茶，味道比较醇厚，可以暖胃、刮油。

首先，准备好普洱茶以及所要用到的茶具等。

准备普洱茶茶饼、茶盘、茶刀、盖碗、茶刮、煮水壶、公道杯、茶杯。

从茶饼的窝心边缘插入，向上用力，将茶饼撬开。

将撬出的茶叶取8g左右放入茶荷中备用。

用沸水一一均匀温器，包括盖碗、公道杯、品杯。提高茶具温度，让茶叶受热均匀。

将茶投入壶中，普洱茶一般需要经过1到2次的沸水洗茶。

每次洗茶时间约3到5秒。目的是让茶浸润到水，茶质充分释放。

沸水冲泡，定点注水。

将盖碗中的茶汤倒入公道杯中。

观察汤色，透亮的茶是好茶。

将公道杯中的茶汤注入品茗杯，倒七分满。

给客人奉上普洱茶。

1、盖碗冲泡温杯 用开水把准备好的干净的器皿再冲淋一次，一方面为了卫生，同时也是给盖碗、公杯、品杯加温。

2、小壶闷泡操，但泡的时间比盖碗冲泡要长，一般每次闷1分钟以上。不一样的地方在于小壶闷泡一般要把多次泡出的茶汤集中到一个公杯中，然后在分杯品饮。

3、大壶闷泡操作步骤：选用350cc以上的大壶，投茶5到7克，然后同盖碗冲泡。

4、铁壶煮茶 操作步骤：铁壶煮茶可以有三种不同的流程：先泡后煮;热水煮;冷水煮。投茶量依次递减，600cc的壶投茶5到7克即可。

5、飘逸杯冲泡 操作步骤：把茶叶投入虑斗中，润茶后同盖碗的操作。飘逸杯的杯体在一个人用时也可直接做品杯。

6、盖碗洗+小壶泡+铁壶煮 操作步骤：用盖碗润茶，然后把润好的茶转投到小壶中，用小壶沏泡品饮，待茶泡淡后投叶底到铁壶中，再煮一两次。