青团是苦的吗

青团不是苦的，青团是江南一带的特色小吃，主要是在清明节一般是用艾叶加甜面粽制作而成，味道又甜又咸，如果有苦味说明没有做好。

是的，艾草本身带有苦味，所以在制作青团时，会加入一些碱，有助于消除其中的苦味。艾草是青团的主要材料之一，有独特的艾草香气，在处理艾草时，步骤较为繁琐，要先将其煮沸，加一点碱粉，然后过冷水，才能去除艾草的苦涩。若是少了这其中的一步，做出来的青团就有可能带有苦味。

是苦的。
因为青团内馅是以芝麻、红豆等甜品为主，外皮则由糯米粉制成，没有经过太多的加工处理，口感比较粘稠，且不添加糖等甜味剂，相对较为苦涩。
另外还有一种说法是，青团的苦涩味来自于在制作过程中使用的艾草。
在中国南方地区，青团是一个很受欢迎的传统美食，一般作为早餐或点心食用，口感独特，既有苦涩的味道，也有糯米粉的香甜。

有点苦味。

艾草本身有苦味做青团的主要食材艾草味道本身带有一股苦涩味，所以如果处理不好的话，做出来的青团也会带有苦涩味。因为青团是用艾草加上面粉做成的，吃起来总感觉有一种草的味道，不过做得不好吃，吃起来就会感觉有一种苦味。

是苦的，一般青团会发苦就是因为在给艾草焯水的时候方法不对，多数人都是直接就给艾草放到水中焯水，这是错误的方式，做青团时，艾草最“忌”直接焯水，我们要多加一步，加一点它，这样青团软糯香甜比买的好吃。

是

青团是苦的

清明时节青团绿,艾草的苦涩才是青团最正宗的味道青团,碧青油绿,糯韧绵软,甘甜细腻,清香爽口,把春天的甘甜吃进嘴里,把世间的柔软揉进心里!

青团通常没有太多甜味，但也不会苦。相反，它具有独特的口感和香气，可以加入芝麻、红豆等多种馅料一起制作，食用时既可当零食也可当正餐。

答案：青团是甜的。

   青团是端午节应景的一个小吃，用艾叶榨汁和面（檽米面），包上花生碎拌糖，蒸制而成。

    因为艾叶呈绿色，因为花生碎味香甜，因米而软糯。