吸吸螺是田螺吗

忐忑按 1个月前 已收到2个回答 举报
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晨曦微凉 3星

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吸吸螺是田螺。

吸吸螺是泉州的知名小吃，它的做法也很简单。

锅里放油和葱姜，将洗净的螺蛳下锅翻炒，需要放入料酒/生抽/辣椒酱/少量白糖和食盐。加入少量水翻炒，等锅开了再翻炒几下就差不多了，一般的等螺蛳的小盖子掉下来之后，再炒几下就行了。

1小时前

33

我笑草 3星

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吸吸螺的确是田螺一般在夜市上面出现，炒田螺的时候我们都可以听见，用嘴吸才能吃到肉的声音，地方就把它叫做嗦螺，有的地方叫做吸螺

21小时前

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