车厘子知识

蔡文姬 3个月前 已收到2个回答 举报

失心控巛巜 2星

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1、车厘子,别名又叫大樱桃、含桃、荆桃等,是上市最早的一种乔木果实,号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子,因而又名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠,但色泽红艳光洁,玲珑如玛瑙宝石一般,味道甘甜其中带有一丝酸味,既可鲜食,又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀,尽管价格微贵,但是倍受青睐。

2、车厘子,音译自英语单词Cherries(即樱桃),特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃,品种属于欧洲樱桃。中国山东、辽宁、河南、湖北、四川、山西等地已有车厘子果树的引种,形成了多品种的中国大樱桃,已具有相当产能规模,品味、质量与国外相当。

6小时前

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屌儿啷当 2星

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车厘子就是英语单词cherry(樱桃)的音译,它们在台湾、广东及香港被直译做“车厘子”。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃,而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。。

  【科属】为蔷薇科植物樱桃的成熟果实。

  【别名】朱樱、朱果、家樱桃、荆桃。

  【性味归经】性温,味甘微酸;入脾、肝经。

  车厘子起源于小亚西亚

  鲜甜味美的车厘子的起源,一直可以追溯到石器时代的小亚西亚。它们分布于整个史前的欧洲大陆,并于1692年由早期的移民用船只由海上带到了美洲。现在的美国西北车厘子的生产,始于1847年,主要品种有宾莹(Bing)、霖宝(Lambort)和蕾妮(Rainier),占美国西北车厘子生产的90%以上。

车厘子的产季

☆夏天:由北半球美国加州樱桃、西北樱桃(包括华盛顿、奥利岗、爱达荷、犹他,其中以华盛顿最为著名)为主。

☆冬天:南半球是新西兰、澳洲、智利。

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