羊肚菌是否能和海带胡萝卜一起炖汤

失涐者永失 1个月前已收到3个回答举报

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可以一起炖汤，营养会更丰富，味道更鲜美，三种食材性质没有相克。

炖汤常常会选择羊肚菌这些菌菇类和海带，多样丰富的食材，使炖出来的汤味道更好，而加入了胡萝卜，使汤中带一点点微甜，口感会更佳。

三种食材自身营养物质都很好，一起炖可以补充人体所需各种营养。

17小时前

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可以

羊肚菌煲汤的时候，可以加入蔬菜和干货。加蔬菜能够荤素搭配、均衡营养、减轻油腻，比如说上海青、小白菜、大白菜、金针菇、胡萝卜、海带、玉米、山药等；而加干货能够提升羊肚菌汤的鲜香味道、提高营养价值，比如说绿豆、莲子、红枣、银耳、花胶等。

15小时前

共回答了68个问题评论

可以的，而且营养价值很高，我基本上一个月都会安排几次这样的汤给孩子们喝

步骤 1

排骨焯水出浮污物。

步骤 2

淮山、红萝卜切皮切成块，蜜枣冼净备用。

步骤 3

干羊肚菌、莲子百合、薏米用清水浸泡一会儿。羊肚菌冲洗多两遍。

步骤 4

将食材全部放入锅中，加入适量的清水。

步骤 5

大火煮沸后将浮出物捞出。

步骤 6

大火煮沸十分钟后，转小火大约煲40分钟左右，加入适量的盐调味即可，一锅美味佳肴可以享用。

12小时前

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