台蘑怎么吃

心野性子倔 2个月前 已收到1个回答 举报

南熙寒笙 3星

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答:鲍汁台蘑炖酒窝

材料

台蘑、酒窝(山西面食中的一道精品)、银芽、鲍汁、生抽、鸡精、盐、味精、老抽各适量

做法:

1、台蘑用清水洗净,泡3个小时后捞出,入锅炒香,加入调料、上汤,入笼蒸2小时。

2、将酒窝入油炸熟备用。

3、银芽洗净,放入盅内垫底,摆上台蘑,放上炸好的酒窝,浇自制鲍汁即成。

11小时前

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