精致星殇 4星
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用料 :米饭一碗;鸡蛋一个;火腿肠;胡萝卜;葱
做法:
1.准备好材料,鸡蛋打散放盐,胡萝卜去皮切丁,火腿肠切丁,葱切成小块
2.锅中放少许的油烧热,放入胡萝卜丁和火腿丁翻炒,炒熟后盛出备用
3.锅中再次放油,倒入打散的鸡蛋,待鸡蛋快凝固时倒入米饭翻炒,尽量使米饭都粘上鸡蛋液,放入少许盐继续翻炒
4.放入葱花和炒好的胡萝卜丁,火腿丁翻炒均匀就可以了
5小时前
致命温柔 3星
共回答了36个问题 评论
1、用料:燕麦米50g,大米100g,水200ml,腊肠1根(约40g),鸡蛋1个,干豌豆30g,油15ml,酱油3ml,盐2g。
2、燕麦米提前浸泡3小时。
3、把燕麦米、大米、豌豆放入锅中,洗净后加入200ml的水,按下煮饭按钮。
4、待米饭煮好后,打散放凉,备用。
5、小火预热,在锅中加入植物油并打入鸡蛋,翻炒至鸡蛋半熟即可盛出,备用。7、把腊肠洗净,切成粒状,放入锅中翻炒片刻后,盛起。
6、加入米饭,翻炒至7、8成熟。
7、加入腊肠、鸡蛋、酱油和盐,翻炒5分钟后即可食用。
3小时前
狀态隱身 4星
共回答了473个问题 评论
1、材料:鸡蛋两个,胡萝卜一根,米饭一碗,火腿半根,豌豆适量,玉米一根,耗油适量 ,盐适量。
2、首先将胡萝卜火腿切丁,打散鸡蛋。
3、然后热锅,倒少许油,将鸡蛋倒入,快速炒碎,盛出备用。
4、接着放油、火腿、胡萝卜、玉米、豌豆粒,一起翻炒一分钟。
5、再放入白米饭,加少许盐和生抽,继续翻炒一分钟
1小时前
妳哭硪訫疼 1星
共回答了106个问题 评论
剩米饭1碗,胡萝卜1/3条,香肠半条,豆腐干1块,橄榄菜1勺,鸡蛋2个,
辅料:
花生油适量,调料适量,生抽适量,
1.将鸡蛋黄打入剩米饭中搅散,炒锅烧热下油,倒入搅拌好的米饭翻炒。
2.将米饭炒干,倒入蛋白液。
3.将炒好的米饭盛出备用。
4.炒锅重新下油,倒入腊肠粒炒香。
5.胡萝卜和豆腐干切成颗粒状,倒入锅中与腊肠一起翻炒。
6.再将米饭倒回锅中翻炒均匀。
7.由于腊肠盐味比较足,为了避免炒饭过咸,不需要放盐,淋上少许生抽即可。
8.颗粒分明,又有嚼劲的腊肠炒饭。
23小时前
犯贱是艺术 3星
共回答了310个问题 评论
用料:米饭、胡萝卜、青椒、火腿、洋葱、鸡蛋、熟南瓜泥、沙拉酱、食用油、食盐、十三香。
1、胡萝卜、青椒、火腿、洋葱,全部切成碎丁。
2、鸡蛋打散入锅翻炒,鸡蛋炒好后铲出备用。
3、锅中丛新加入油,下入火腿翻炒,下入所有蔬菜丁翻炒。
4、下入鸡蛋和米饭加入翻炒均匀加入所有调料。
5、将炒好的蛋炒饭装入花朵模具中。
6、准备熟南瓜泥一份,将南瓜泥填在花朵饭做花蕊。
7、在南瓜泥上点缀一些沙拉酱做装饰即可。
18小时前
酒话短长 4星
共回答了449个问题 评论
1、把米饭蒸好,没有蒸好的饭是做不出好的蛋炒饭的(米要用东北大米,南方大米不行);
2、将鸡蛋打碎搅均,加盐,加一点点水,煎成金黄色,并用锅铲弄成小块,越小越好,然后放入大米饭混合炒(油要多一点,以做出来的米粒油汪汪的感觉为宜;火候以300-500度为宜);
3、米饭热透后放入盐少许,葱花半把,花椒面少许,翻炒几下,然后就可以出锅了。
12小时前
茴吥椡蓯媊 3星
共回答了399个问题 评论
这样做炒鸡蛋饭简直又好吃。
原料:适量的米饭,少许油、盐,火腿肠一根,青菜两小棵,大蒜花。
做法:油炸热,将切好的火腿肠小片炒热,再将米饭倒入锅中,均匀炒热三到四分钟后,将切好的小青菜倒入锅中,均匀绞绊两分钟,将大蒜花倒入,均匀炒几铲了就行了。如有猪油,加一点,根据各人喜好。
回答问题
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