擱湣挠巧 4星
共回答了475个问题采纳率:99.2% 评论
1、用料:芥菜500克、姜适量、盐适量、猪肉500克、葱一小段、鸡蛋1个、生抽适量、十三香两勺、鸡精适量。
2、芥菜肉馅的做法:买回来肉洗净,切成薄片,剁成肉馅,然后再把一点姜和葱切成末,拌在肉馅里边。
3、肉馅放入调料加入鸡蛋拌好备用,开始准备摘菜。
4、择好的芥菜洗干净之后,锅中烧水烧开,过水焯一下就好,捞出晾凉。
5、过了水的芥菜用手挤出多余的水分,放到案板上切碎,然后再加入拌好的肉馅里,搅拌均匀,荠菜馅就做好
1小时前
亦彼梦 2星
共回答了282个问题 评论
荠菜 适量
五花肉 750g
猪油 适量
盐 适量
十三香 1勺
料酒 适量
生抽 1勺
葱 1根
姜 适量
香油 适量
做法步骤
1、荠菜挑好冲洗干净,根不要摘掉,非常好吃
2、荠菜切碎,五花肉剁成肉馅儿
3、葱姜切丝用开水做成葱姜水,放凉后倒入肉馅儿,加入料酒,生抽,盐,猪油,十三香,调好肉馅儿,和荠菜搅拌均匀
4、开始包啦
5、出锅,没有盖帘印的饺子是没有灵魂的
6、吃到嘴里,每一口都是春天
21小时前
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