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1.
材料:姜5克,五香粉5克,香油3克,牛肉350克,葱5克
做法:把300克牛肉剁成肉泥,剁的越细越好
2.
把5克葱,5克姜切成细末
3.
牛肉末,葱姜末放入碗中,加入5克五香粉,5克盐
4.
顺着一个方向搅打上劲,搅拌时一点一点加10克水
5.
搅打好的肉馅
6.
锅中加入清水,将牛肉馅下成直径2厘米的丸子,放入锅中
7.
小火慢慢汆熟
8.
汆好的丸子转大火烧一下,打去浮沫,水开十分钟后,出锅即可。
17小时前
回答问题
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