白木耳怎么洗

葉草念你 1个月前 已收到4个回答 举报
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试着开口 3星

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冲洗表面

首先将白木耳泡发，用清水冲洗掉银耳表面的灰尘，然后放在一个干净的大碗中，将银耳的根部朝上。

加入白醋

用温水从白木耳的根部开始淋到碗里面，超过银耳就可以了，接着加入一勺白醋，用勺子轻轻的搅动一下。

用碗压住

让白醋完全融入水里，再拿一个碗将银耳压住，5分钟后，将水倒掉，加入一点食盐。

16小时前

34

安幕离 1星

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用小刀将新鲜白木耳的根蒂黑色部分切割干净。

2、中间黄色部分是白木耳的根部，不需要切削太深。

3、加水浸泡新鲜白木耳，加的水量应该没过白木耳。

4、浸泡大约十分钟。

5、将浸泡新鲜白木耳的水倒掉，并用清水清洗干净白木耳。

6、用手将白木耳捏碎，每部分都能含有黄色的根部跟白木耳的白色朵叶。

7、用清水再冲洗一下，就洗干净了。

14小时前

25

浅唱流年 2星

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1、盐水：将干木耳用冷盐水浸泡，一小时后取出清洗干净，这样可以清除木耳中的泥沙。

2、食醋：在清洗木耳的水中滴入几滴食醋，可以快速去除木耳表面的沙土。

3、淀粉：将已经泡开的木耳放入盆中，加入温开水、少量淀粉搅拌均匀，然后再将木耳捞出用清水洗净，可以将木耳上的细小脏污清洗干净。

4、冷水：用冷水泡木耳，可以是木耳坚韧肥大，不破裂，口感脆嫩爽口。

5、米汤：用烧开的米汤泡木耳，可以使木耳松软肥大。

11小时前

13

瞧你那怂样 4星

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白木耳先泡水就可以变大，再洗洗，然后再给它弄成小块把黄头去掉就可以了。

7小时前

33
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