芙蓉汤的家常做法

野性顽主 3个月前 已收到2个回答 举报
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做了才叫愛 2星

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用料

香菇 1朵

胡萝卜 1块

鸡蛋 1个

山药 1段

宝宝热炒油 适量

油麦菜 1片

做法步骤

1、山药拍碎。

2、剁泥，香菇、胡萝卜切小丁，青菜切碎。

3、锅加热炒油胡萝卜丁香菇丁煸炒一下，加入适量清水。

4、山药泥，大火煮开。

5、慢慢倒入蛋液，快速转圈搅拌，会出现非常漂亮的蛋花。

6、加入青菜碎，煮2分钟。

7、出锅，香呸呸！

5小时前

18

凉世弥音 1星

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做法

1．大虾仁挑净泥肠，由背部剖开，洗净后拭干，拌入调料腌10分钟。

2．草菇用开水加盐少许氽烫后捞出，冲凉；胡萝卜去皮，先煮熟再切花片；葱切小段。

3．先将两碗油烧至七成熟，放入虾仁过油，弯曲变红时捞出，余油倒出。

4．另用2大匙油炒葱段、胡萝卜片和草菇，然后将虾仁回锅，加入调料。

3小时前

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