大米和小麦哪个营养高

丿丨宁 4个月前已收到2个回答举报

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相思的愁 3星

共回答了303个问题采纳率：98.2% 评论

大米和小麦相比小麦的营养高。小麦的蛋白质含量比大米高。大米的蛋白质含量最高9%。，小麦的蛋白质含量最高可达到14%。，

8小时前

无人疼爱 4星

共回答了455个问题评论

麦子的营养价值更高。小麦是我国粮食系统中的重中之重；是营养比较丰富、经济价值较高的商品粮。小麦籽粒含有丰富的淀粉、较多的蛋白质、少量的脂肪，还有多种矿质元素和维生素B。

6小时前

13

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