湘菜小窝瓜炒肉做法

相识如梦 1个月前已收到3个回答举报

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一，先将小窝瓜洗净，用捎皮刀将外面的硬皮削去切片备用。

二，先一块瘦肉切片加入料酒和调味品腌拌备用。

三，锅中倒油先将肉片爆炒出锅备用。

四，再次倒入适量的油，油热放入花椒，红辣椒干及姜丝爆香，先倒入切好南瓜片，并加入盐，生柚，五香粉翻拌，最后倒入提前炒好的肉片合炒，出锅前加入鸡精翻拌出锅，美味即成。

11小时前

共回答了414个问题评论

用料

小南瓜一条

猪肉十块钱

盐一茶匙

鸡粉一茶匙

小南瓜炒肉的做法步骤

步骤 1

小南瓜横面切，切片

步骤 2

猪肉洗净，切片

步骤 3

1.热油，先炒小南瓜，几十秒后装碟 2.热油，炒猪肉，八成熟时下酱油，再把小南瓜倒下一起炒.

9小时前

共回答了47个问题评论

步骤 1

1.将小南瓜切丝，姜和蒜切末，瘦肉切丝。

步骤 2

2.锅烧热，放入姜末蒜末炒香，再放入肉丝炒变色捞出。

步骤 3

3.放适量油于锅中，加入小南瓜丝，炒至快熟时加入事先炒好的肉丝，再放入自制油辣椒翻炒即可出锅。

6小时前

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