说永久 3星
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主料:
莴笋500克,木耳(干)50克
调料:
大蒜(白皮)5克,大葱5克,姜5克,泡椒5克,味精1克,盐2克,香油5克,植物油15克
做法
1. 木耳择洗干净;
2. 莴苣洗净后削皮,切菱形薄片,与少许精盐拌匀;
3. 大葱斜刀切成小段;
4. 姜、蒜切小粒;
5. 泡辣椒切马耳朵状;
6. 锅内放猪油烧到六七成热;
7. 放姜蒜和泡辣椒炒出香味后,放木耳和莴苣片快炒断生;
8. 放葱、味精和精盐调味,出锅盛盘即可。
12小时前
万世而为君 2星
共回答了6个问题 评论
凉拌莴苣特别好吃
莴苣去皮切丝,用盐腌去水分;蒜去皮弄成泥,加米醋,盐,香油和一点味精调匀;莴苣腌好以后把水分倒去,把调料浇上然后拌匀即可;
特点:夏季吃点蒜可以防止肠胃炎,菜里加点醋可以开胃,喜欢清淡的不妨这样做,好吃还美味,也可以加点芝麻酱调拌
11小时前
回答问题
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