猪牛肉煮濑粉怎么做

分外孤单 1个月前 已收到1个回答 举报

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瘦肉汤濑粉 主料 濑粉200克 辅料 猪肉(瘦) 80克 姜丝 少许 盐 2克 油 1勺 生菜 3片 耗油 2克 鸡粉 1克 生粉 1克 糖 0.5克 炒花生 适量 尖椒 1个 生抽 20克 瘦肉汤濑粉的做法 1. 准备食材,濑粉是新鲜买回来的,瘦肉切薄片调入盐、耗油、鸡粉、糖、油码入味,生菜洗净,姜切丝 2. 热油锅煽香姜丝 3. 倒入适量的水烧开 4. 下腌好肉片 5. 同时另取一锅水烧开,下濑粉烫20秒 6. 捞出沥干水放碗内 7. 用烫濑粉的水焯熟生菜 8. 捞出放碗里 9. 瘦肉煮至全部变色后,再烧30秒便可 10. 肉和汤全倒碗里,淋上辣椒酱油,撒上花生就可开吃

21小时前

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