冫水葑僾婧 3星
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1、准备食材:泡好的香菇,胡萝卜,火腿肠,全都切成丁;青豆,玉米粒加水煮熟,捞出备用。起锅热油,爆香葱白,倒入胡萝卜、香菇炒香;再加青豆、玉米粒、火腿肠,翻炒一会。
2、放入米饭,加盐、鸡精、生抽,翻炒1分钟,撒点葱花。
3、碗中打入三个鸡蛋,加少许盐搅拌均匀;用平底锅,中小火摊成蛋饼,稍留点蛋液
4、将炒好的香菇饭,倒在蛋饼的一边。
5、蛋饼另一边包上去,边口用蛋液补上,用小火熨一下,即可装盘。
1小时前
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