在超市买了凉皮回来了 需要用热水过一下吗

不需要的，理由是用热水加热都碎了，你嫌不卫生可以用凉水过一下就行了呗。我都是这样吃凉皮的。凉凉的非常爽口的。热水可以消毒但是不好吃，其实买的也挺干净卫生的。吃的现在都检查的什么都严格。卫生许可证什么都有，才让加工厂里干？现在吃上可注重。

凉皮，凉皮就是要凉着吃才好吃啊，为什么要过热水呢？过热水会使原本劲道耐嚼的凉皮变得松软，甚至断成一截一截的，吃起来没有任何口感。調凉皮用点姜蒜水，盐，醋，味素水，喜欢吃豆芽或黄瓜丝的可以加点，再来一勺陕西的油泼辣子，太美滴很。

不会，因为煮热了就不好吃了，凉粉冷着吃才好吃，凉粉叫凉粉要凉着吃，这就是凉粉名字的来历，所以凉粉要冷着吃才好吃，所以不能把凉粉煮着吃。

不可以，因为凉皮是不用过水的

如果不能吃凉的，或者不想吃凉的是可以用热水过一下的

不用热水过，直接切开，拌下调料就可以了

不是煮一下，是过一道水，就捞起来晾。将水滴干了，再放佐料

在超市买的凉皮用开水泡一下就可以，下面是具体做法： 准备材料：黄瓜两个，凉皮300克，大蒜2瓣，葱粒适量，姜片适量，香菜3根，醋适量，香油适量 1、将黄瓜拍碎，倒入容器中，放少量食盐拌匀备用。2、凉皮洗净放入容器中，用开水泡大约5分钟备用。3、香菜摘洗干净，切段，放少放盐，等3分钟后放入黄瓜器皿中。4、将准备好的葱、姜放入碗里，倒入醋、香油浸泡3分钟。5、凉皮捞出，将葱姜，凉皮，黄瓜混合一起，搅拌均匀就可以开始食用了。