简单薆 3星
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优点
梅花肉位于猪的上肩胛部位,外形上最大的特点,就是表面肥肉和瘦肉纵横交错,瘦肉中夹杂着脂肪,形似梅花,很是美观。
和纯瘦的里脊肉相比,梅花肉虽说瘦肉占比较多,但是因为夹着肥肉的原因,吃起来就不像里脊肉那么口感单一。并且,梅花肉中的肥肉比例对于大部分人来说刚刚好,吃起来也不会觉得肥腻,而是又嫩又香。
19小时前
小青葱 2星
共回答了247个问题 评论
梅花肉优点非常嫩,可以说是猪身上最嫩的肉,有90的瘦肉和10%肥肉组成,象雪花一样肥瘦相间。它的缺点就是这块肉非常少,所以贵。
17小时前
回答问题
梅花肉在猪身上的哪个部位
這份噯哋玖
蚁人女演员
炼狱魔尊
梅花肉 是猪的那个部位
打击中成长
梅花肉是什么肉
野区霸道
蚁人博士年轻的时候怎么扮演的
釹紸亽
猪的梅花肉指的是哪
多餘嘚解釋
雪花肉和梅花肉的区别
一介草民
什么是梅花肉
宝宝宝贝
梅花肉指的是哪个部位的肉
不将就
植物材料来源
霸气的少年
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